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Schwiizer Sunntigszopf // Schweizer Butterzopf
14 hrs
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Blattgrün-Chips aus Wurzelgemüse // Leafy green crisps
30 Min.
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Roasted Potatoes, Spießchen und bittersüßer Salat // Skewers n‘ bittersweet salad
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Okinawa Kimchi Au Gratin
30 Min.
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Vegetarian Meals
Berner Rösti // Rösti, Berne style
35 Min.
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Sarde in Saor // Fried n‘ pickled Sardines
3 hrs 30 Min.
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Eingelegtes Auberginen-Rettich-Gemüse // Agebitashi with Raddish n‘ Eggplant
3 hrs 35 Min.
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Basler Mehlsuppe mit Schweinefuß-Fond // Roasted flour soup
40 Min.
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