Es ist Sommer, es herrscht Zucchini-Schwemme und bald gehts mit den 23 verschiedenen Sorten Tomaten los: Meine Mutter zog aus den von mir gelieferten Samen …
Il giardino di mia mamma
Gartenschätze zu Tisch // Garden-treasures
Der Besuch bei meinen Eltern gleicht meist einem Großeinkauf auf einem grünen Wochenmarkt– Denn meine Mutter hegt und pflegt einen gigantischen, biologischen Garten mit einer …
Besuch im schweizer Käseparadies // Cheese-paradise: Emmental
Zurück Weiter Wer sich der idyllischen Seite der helvetischen Insel annähern und gleichzeitig eine kulinarische Käse-Expedition vornehmen möchte, ist mit dem Emmental bestens beraten. Und …
Izakaya, Love.
Nichts geht über eine Tavola die sich unter der Last der Speisen biegt: Ähnlich einer gemütlichen japanischen Taverne namens Izakaya– mit kleinen Köstlichkeiten, die dem …
Ein Fest für die Tavola // Blue-green-birthday-party
Alljährlich wird ein kleines Fest zu Ehren der Tavola ausgerichtet: reich geschmückt, voller Köstlichkeiten und umgeben von lieben Freunden mit bester Laune… Auch meine Küche …
Je kleiner desto… geselliger! // A good thing to share…
Nicht selten kündigt sich überraschend Besuch an– Schnell in den Kühlschrank gespäht, die Vorrats-Antipasti geplündert, den Nachbarn um Käse gebeten, einen Teig geknetet, ruhen gelassen …